Мэл Ларсен (ранее Мэл Дженнингс) более 20 лет работает в области искусства в Британии и за рубежом. Свою карьеру Мэл начала с позиции администратора в новаторской гастролирующей театральной компании Black Mime Theatre, параллельно работая в качестве сотрудника по маркетингу  в Talawa Theatre Company. Затем она присоединилась к консалтинговой фирме A.R.T.S. в должности штатного консультанта. Мэл проводила анализ экономической целесообразности для нескольких агентств по развитию аудитории, а также для новых проектов по строительству и реконструкции, включая проект реконструкции знаменитой библиотеки Пэкхем.

С 1999 года Мэл работала в качестве независимого консультанта с такими клиентами как Arts Council England, The Australian Arts Council, Creative New Zealand, Audiences Central, MLA London, The National Trust, English Heritage и The British Council. Благодаря своей работе Мэл удалось побывать во многих уголках мира, в том числе в Южной Африке, на Карибах, в Скандинавии, Нидерландах и Восточной Европе. 

В Великобритании в команде The Morton Smyth Associates Мэл работала над инновационным проектом  Совета искусств Англии Not for the Likes of You, а также была коучем в Arts Marketing Association в рамках профессиональной программы наставничества Step Up.

Мэл – автор практического руководства по работе с амбассадорами искусства (Arts Ambassadors), опубликованного Советом искусств Англии в 2003 году. От лица Still Art Sweden она руководила созданием программы для амбассадоров искусства  для Гётеборгского симфонического оркестра и Vara Konserthus в Швеции, а также для Лондонского симфонического оркестра и Национального фонда в Британии.

Также она основала ежегодный фестиваль Streatham Festival (в этом году он пройдет уже 10-й раз) и была его художественным руководителем в течение 5 лет, за что была награждена премией Lambeth Civic Award в 2007. Она также была директором первого фестиваля Streatham Food Festival в 2009 и является директором ежегодного фестиваля The Little Big Peace Event.

Мэл получила степень бакалавра в области европейской философии и литературы в Anglia University и степень бакалавра искусств в Central Saint Martins College of Art and Design. 

Мэл Ларсен – одна из лекторов серии семинаров для профессионалов в сфере культуры и искусства Cultural Skills Academy.